Если вы приняли решение о том, что ваше животное, будь то кошка или собака, переходит на натуральное кормление вам необходимо озадачиться сопутствующими вопросами: Как правильно составить рацион, чтобы все необходимое в нем было включено? Что делать с костями – давать или нет, откуда взять макро - и микроэлементы?

В этой статье мы постарались разобраться в первую очередь с кальцием, который так необходим нашим любимцам.

Для начала обсудим, почему так важно обращать внимание на содержание кальция в рационе, какие функции выполняет кальций в организме и как регулируется его обмен.

Кальций в рационе животного

Кальций является важным элементом, который выполняет в организме множество функций:

• Он играет важную роль в формировании костной ткани, важен для здоровых зубов, хорошей шерсти и когтей
• Принимает участие в сократительной функции гладкой и скелетной мускулатуры, в том числе способствует ритмичности сокращений миокарда и стенок сосудов;
• Стабилизирует работу сердца вместе с калием, магнием и натрием;
• Участвует во всех обменных процессах, усиливает проницаемость клеточной мембраны. Межклеточные жидкости переносят питательные вещества, удаляя из клеток отработанный материал и вредные вещества (например, аллергены, соли тяжёлых металлов), поэтому можно сказать, что у кальция в организме есть транспортная функция;
• Вместе с витамином K кальций участвует в синтезе таких сложных белков кроветворной системы, как протромбин, который влияет на свёртываемость крови, способствует быстрому затягиванию ран,
• Участвует в синтезе нейромедиаторов – проводников биохимических сигналов нервной системы,
• Кальций отвечает за синтез гормонов, нормализует работу эндокринной системы.

И это еще далеко не все функции такого важного элемента, как Кальций.

Кальций в организме собаки и кошки

В организме кальций и фосфор взаимозависимы и являются своего рода антагонистами, поэтому ему важно всегда удерживать оба эти элемента в определенном соотношении.  Данное соотношение регулируется гормонами щитовидной и паращитовидных желез.

Основными регуляторами обмена кальция и фосфора в крови являются паратгормон, кальцитонин и кальцитриол (производное витамина D).

Паратгормон – белок, синтезирующийся в паращитовидных железах. Его секреция регулируется уровнем ионов кальция в крови: гормон секретируется в ответ на снижение концентрации ионизированного кальция в плазме крови. Паратгормон повышает уровень кальция и снижает содержание фосфора в крови. Органы-мишени паратгормона: кости, почки, кишечник.

Кальцитонин – полипептид, синтезируется в парафолликулярных клетках щитовидной железы и в клетках паращитовидных желез. Секреция кальцитонина возрастает при увеличении концентрации кальция и уменьшается при понижении концентрации кальция в крови. Кальцитонин – антагонист паратгормона. Органы-мишени кальцитонина: кости, почки, кишечник.

Кальцитриол – стероидный гормон, синтезируется в почках. Органы-мишени: кишечник, кости, почки. Конечный эффект кальцитриола – повышение уровня кальция в крови.

Недостаток и избыток кальция

Если в рационе животного недостаточное количество кальция, гормон паращитовидной железы воздействует на кости и зубы, поскольку единственным способом поддержать необходимый уровень кальция - использовать кальций из этого источника.

При избытке кальция механизм работает в противоположном направлении. В определенной степени кальций может выводиться из организма взрослых собак и кошек с калом.

Важно отметить, что у малышей механизм регуляции кальция еще не работает так стабильно, как у взрослых собак и кошек.

До возраста около 6 месяцев у собак и кошек, а также у щенков в подростковом возрасте значительно возрастает потребность в кальции из-за относительно сильного роста.

Беременные и кормящие также имеют повышенную потребность в кальции.

В каком виде добавлять кальций собаке и кошке

Форма, в которой добавляется кальций, всегда является индивидуальным решением. Конечно, вы можете выбрать любой источник кальция, однако некоторые из них могут быть более полезными, чем другие.

Отметим главное: если вы сами готовите блюда для вашего питомца, а не покупаете готовые индустриальные корма, кальций нужно добавлять в той или иной форме.

Мышечного мяса и субпродуктов недостаточно для удовлетворения потребностей в кальции. То же самое можно сказать и о молочных продуктах - они не подходят в качестве единственного источника кальция, поскольку на самом деле содержат его слишком мало.

Для того чтобы было понятнее, приведем пример:

В 100 г творога содержится около 100 мг кальция.

Потребность в кальции для 20-килограммовой собаки составляет 1600 мг в день. Отсюда следует, что данной собаке ежедневно необходимо съедать 1,6 кг творога для того, чтобы покрыть потребность в кальции. Конечно, каждый понимает, что это невозможно.

Можно ли давать кости собаке?

Важность включения в рацион сырых костей не вызывает сомнений.

Сырые мясные кости для хищника являются наиболее естественным источником кальция. Однако они не только являются его природным ресурсом, но также источником множества других минералов и микроэлементов: например, натрия, магния, цинка, марганца и фосфора в том числе.

Большое преимущество костей в том, что все эти необходимые вещества находятся в них в оптимальной биодоступной форме и в естественном сбалансированном количестве.

«Переесть кальция» из костей невозможно, поскольку организм усвоит ровно столько сколько ему нужно в настоящий момент, остальное просто будет выведено с калом.

Кстати, это можно сказать и о природных источниках кальция.

Как давать кости собаке?

В последние годы основным питанием животных все чаще становится сухой готовый корм, и многие животные привыкли его поедать. Они быстро глотают эти маленькие сухие гранулы. Именно это может стать основной проблемой, когда мы начинаем предлагать кости.

Бывает, что животное слишком быстро ест, заглатывает кости большими кусками - это может вызвать рвоту. Может случиться и то, что кости задерживаются в желудочно-кишечном тракте дольше, чем это необходимо. Из-за того что куски очень большие или у собаки вырабатывается недостаточно концентрированный желудочный сок, кости в желудке могут перевариваться очень медленно, что, конечно, доставляет животному дискомфорт. Такая ситуация может привести к появлению светлого очень крепкого стула или запору. Смотри статью «Как лечить понос у собаки»

Очень массивные кости, как правило, не подходят для кормления, так как существует значительный риск получения травмы осколками кости, а также риск сломать зубы. Напомним также, что свиные кости домашним животным предлагать не стоит.

Какие кости давать кошке?

Кошке лучше предложить относительно мелкие кости, такие как куриные крылышки или куриные шейки. Для кошек кости говядины, ягненка и части домашней птицы слишком прочные: это тоже может явиться причиной запора.

А нужно ли вообще давать кости кошкам и собакам?

При некоторых заболеваниях  животных целесообразно обходиться без костей, поскольку высокое содержание фосфора или магния  в них может быть лишним. В первую очередь это относится к хронической почечной недостаточности (ХПН) у кошек и собак и склонности к мочекаменной болезни.

Следует избегать кормления костями при заболеваниях поджелудочной железы.

Есть также частные случаи, когда кости просто не переносятся конкретным животным.

В тех случаях, когда кости трудно перевариваются из-за недостатка выработки желудочного сока, собаку часто тошнит или после кормления костями постоянно появляются костные экскременты или запоры, стоит избегать кормления сырыми костями.

Вареные кости давать нельзя никогда!

Поэтому, если вы варите еду для своей кошки или собаки, перед тем, как предложить ее животному, проверьте, убрали ли вы из миски приготовленные кости.

Отметим отдельно, что во время термической обработки продуктов теряется значительное количество важных питательных веществ, например, витаминов, изменяется структура белков и т.п. Поэтому кормление животных сырой пищей более предпочтительно.

Существует еще одна причина, по которой не стоит включать в рацион кости: если вы заранее испытываете беспокойство по поводу кормления костями. На самом деле совершенно не важно, в чем действительно причина, почему вы боитесь давать кости: боитесь, что ваш питомец навредит себе, что у него будет больше чем обычно ворчать в животе или есть еще какая-то причина, которая вас смущает – лучше не давайте кости – это не приведет ни к чему хорошему.

Однако чтобы по-прежнему ваш питомец получал достаточное количество кальция с кормом, вы должны использовать другие источники кальция. Обсудим их немного подробнее.

Источники кальция для кошек и собак

Вначале скажем, что есть природные, натуральные источники кальция и источники, синтезированные химической или фармацевтической промышленностью.

Познакомимся с натуральными, природными источниками кальция.

Мясокостная и костная мука

Состав: мясокостная/костная мука состоит из молотых костей с небольшой порцией мяса. Содержащийся здесь кальций находится в форме фосфата кальция.
Мясокостная мука или кристаллическая костная мука применяется в качестве добавки в корм для собак и кошек.

Разберемся, в чем основное различие мясокостной муки от костной.

Мясокостная мука изготавливается из костей с небольшим содержанием мяса. Напротив, костная мука получается из чистых костей.
В любом случае, при изготовлении муки сначала кости стерилизуют в автоклаве: их выдерживают в течение не менее 20 минут при температуре 133 градуса и под воздействием давления. После этого кости измельчаются. Размер частиц может сильно различаться: костная мука обычно измельчается немного тоньше, чем мясокостная мука.
Цвет и запах также различаются: костная мука серовато-белесая и почти не имеет запаха, мясокостная мука имеет коричневатый цвет из-за содержащегося в ней мяса и имеет собственный запах.

Важно обязательно обратить внимание: кальциевая часть костной муки больше фосфорной лишь на несколько процентов.

В некоторых сортах мясокостной/костной муки содержание фосфора преобладает или почти равно содержанию кальция. Однако это не соответствует естественному (натуральному) кальций/фосфорному соотношению свежих костей.

Обратите внимание: недостаток применения костной или мясокостной муки в том, что эти продукты содержат слишком высокие значения общего фосфора и, следовательно, слишком близкое соотношение минералов друг к другу.

Если вы используете костную муку с неблагоприятным соотношением кальция и фосфора в качестве единственного источника кальция, это может привести к чрезмерной нагрузке на почки.

Отдельно отметим: важно, чтобы костная мука была чистой, полученной из костей одного вида животных, также важно, чтобы мясокостная/костная мука не содержала никаких других добавок - искусственных витаминов или других добавленных ингредиентов.

Содержание кальция: зависимости от сорта муки, между 25-35%
Фосфора: в зависимости от сорта, между 7-25%

Порошок из говяжьего рубца служит как дополнительный источник белка и вкусовая добавка, а говяжий жир послужит отличным источником краткосрочной энергии и балансировке жира в рационе питомца.

Яичная скорлупа

Состав: измельченная яичная скорлупа.

Необходимо отметить, что для обеспечения хорошей биодоступности, то есть для того, чтобы кальций усвоился организмом, яичная скорлупа должна быть действительно тонко измельчена – чем тоньше, тем лучше.

Чем лучше измельчена яичная скорлупа, тем лучше кальций усваивается организмом, соответственно, тем выше эффективность продукта. Более крупные кусочки яичной скорлупы выводятся организмом с калом, кальций из них в организм не поступает. Приготовленный в домашних условиях порошок яичной скорлупы обычно для кормления не подходит, поскольку измельчить дома яичную скорлупу, даже в кофемолке, так мелко, чтобы она хорошо усвоилась, невозможно.

Яичная скорлупа состоит в основном из карбоната кальция, другие минералы и микроэлементы содержатся в ней совсем в небольших количествах. Содержание фосфора обычно составляет около 1%, такое малое количество можно не учитывать при составлении рациона.

Обратим внимание на ситуации, в которых применение яичной скорлупы необходимо, например такие, как:

• у собак и кошек с заболеванием почек - хронической почечной недостаточностью (ХПН),
• для животных с проблемами мочеиспускания, 
• для старых и очень старых животных (например, в зависимости от показателей почек - у старых кошек обычно стоит профилактически снизить содержание фосфора в корме, поскольку с возрастом восприимчивость почек к нему возрастает, говоря проще - обычное количество фосфора в рационе с возрастом становится слишком большим).

Содержание кальция в яичной скорлупе:  около 38%,
Фосфора:  около 1%

cdVet предлагает препарат яичной скорлупы. Здесь она содержится в экстра измельченном виде.

Морской кальций – водорослевый известняк

Состав: как и мука из яичной скорлупы, водорослевый известняк является чисто натуральным продуктом, который содержит кальций в форме карбоната кальция.
Водорослевый известняк получают из минерализованных отложений красных водорослей и делают из них тонкоизмельченный порошок.

В отличие от муки из яичной скорлупы, водорослевая известь имеет более высокое содержание минералов и микроэлементов. Обычно содержание магния здесь является относительно высоким - 7-10%, также там могут присутствовать селен, йод, цинк и медь. Однако фосфора в морском кальции практически нет - как правило, его содержание составляет менее 0,1%.

Обратим внимание, что не стоит применять водорослевый известняк как единственный источник кальция при склонности к струвитным камням из-за достаточно высокого содержания магния. В случае гипертиреоза или лекарственной гипофункции щитовидной железы необходимо помнить, что известь водорослей также содержит йод, хотя и в совсем небольшом количестве (не путать с высоким содержанием йода в самих морских водорослях!).

В остальных ситуациях морской кальций как натуральный источник кальция очень хорош. Так в случае аллергии или пищевой непереносимости корма, водорослевый практически не дает аллергических реакций.

Если вам нужна кальциевая добавка, а животное - аллергик и вы не можете найти соответствующих костей: водорослевый известняк - отличный выбор.

Содержание кальция:  около 32-34%,
Фосфора:  около 0,1%

Химические источники кальция для собак и кошек

Выше мы познакомились с природными, полностью натуральными источниками кальция.

Далее поговорим о синтезированных химической или фармацевтической промышленностью препаратах. Остановимся на тех, которые чаще всего применяются для животных, входят в состав многих витаминно-минеральных добавок и кормов.

Цитрат кальция

Цитрат кальция - это кальциевая соль лимонной кислоты.

Это синтезированный продукт. Чистый цитрат кальция не встречается в природе.

Цитрат кальция очень легко всасывается. Попадая в организм, он расщепляется на фосфор и цитрат, из которого образуется лимонная кислота. Она, в свою очередь, участвует в цикле обмена лимонной кислоты.

Цитрат кальция обладает высокой биодоступностью, но, поскольку данное соединение не встречается в природе в такой форме, существует риск, что организм не распознает его как источник минерала кальция, а в первую очередь будет использовать вторую часть молекулы – цитрат, для извлечения энергии в цикле обмена лимонной кислоты.

Говоря проще, клетка «думает», что она поглощает только цитрат (лимонную кислоту), необходимую для выработки энергии. То есть клетки, которым не нужен кальций, поглощают цитрат кальция, потому что им нужна энергия. Однако при этом в клетку попадает и ненужный ей кальций, который накапливается в клетке в избытке. Затем избыток кальция должен быть специально выведен, на что клетке потребуется дополнительная энергия или кальций в ней останется и продолжит накапливаться, что приведет к кальцификации, вызывая соответствующие проблемы. В итоге клеточный метаболизм работает с дополнительным напряжением, что может привести к нарушениям его функции и, в последующем, различным заболеваниям.

Цитрат кальция применяется как кормовая добавка для молочных коров. Высокие надои молока ведут к ежедневным высоким потерям кальция, соответственно коровам необходимо восстановление кальция. Если бы корова жила в природе, она не давала бы такое большое количество молока, которое она в настоящее время дает на ферме, именно поэтому важно вводить в ее рацион кальций дополнительно из кормовой добавки, содержащей цитрат кальция.

Цитрат кальция - это так называемая «чистая» добавка кальция.
Кроме кальция, здесь нет других минералов или микроэлементов, даже фосфора.

Обычно, используя природные источники кальция, вы добавляете вместе с ним и микроэлементы, используя цитрат кальция – только чистый кальций.

Поэтому цитрат кальция, в основном, используется  в тех случаях, когда необходимо отсутствие содержания фосфора или низкое содержание прочих минералов в рационе: это в первую очередь относится к  заболеванию почек и мочевыводящих путей.

Цитрат кальция также является необходимой добавкой в тех случаях, когда нужно быстро поднять уровень кальция, например, если обнаружен его дефицит.

Также цитрат кальция - источник кальция в тех случаях, когда вы не можете или не хотите давать животному кости и у вашей собаки есть проблемы с применением продуктов, содержащих карбонат кальция, например, она часто отрыгивает после кормления карбонатом кальция или появляется повышенное газообразование.

Необходимо обратить внимание на то, что если цитрат кальция используется вами в качестве единственного источника кальция в корме, следует проверить, достаточно ли содержание в пище питомца других минералов и микроэлементов.

Содержание кальция:  21%,
Фосфора: 0%

Дикальция фосфат

Дикальцийфосфат, он же двухзамещённый фосфорнокислый кальций или ортофосфат кальция, также известен как минеральный заменитель костной муки.

Важным в применении дикальция фосфата является его химическое, синтезированное происхождение. В пищевой промышленности дикальция фосфат -  Е341 - добавляют в процессе производства многих продуктов, например, в качестве стабилизатора, неслёживающего компонента к сыпучим продуктам, например муке, соли и т.п.

Он используется в сельском хозяйстве как источник фосфора. Дикальция фосфат является основным компонентом удобрения, известного под названием суперфосфат. Также данное вещество входит в состав комбикормов для сельскохозяйственных животных и птиц. Опубликовано исследование о том, что длительное применение дикальция фосфата в качестве добавки у людей увеличивает риск онкологических заболеваний, этот риск является дозозависимым.

Природные фосфаты растительного происхождения связываются с белками и частично выводятся, особенно если они растительного происхождения. Искусственные фосфаты, напротив, почти полностью адсорбируются организмом – они нагружают обмен веществ, в конечном итоге печень и почки, приводя к их травматизации.

Подобно мясокостной / костной муке, дикальция фосфат является источником кальция и фосфора в больших количествах, в частности, содержание кальция находится в диапазоне мясокостной муки.

Разница состоит в том, что доля фосфора в дикальцийфосфате больше, т.е. процентное содержание фосфора и кальция значительно ближе друг к другу.  Ветеринары часто рекомендуют дикальцийфосфат для исключающей диеты при аллергии, потому что он хорошо переносится.

Однако, применяя дикальцийфосфат, необходимо помнить, что он не содержит других микроэлементов. Если дикальцийфосфат является регулярной частью рациона вашего питомца, необходимо помнить о том, что другие микроэлементы и минералы обязательно должны быть восполнены.

Содержание кальция: от 23 до 26%
Фосфора: примерно от 17 до 22%

Подводя итоги, можно сказать:

Источник кальция, которой вы используете, всегда должен зависеть от потребностей вашей собаки или кошки.

Потребности  животного в кальции варьируются в зависимости от возраста и других факторов как у собак, так и у кошек.

Например, имеет смысл для кошек немного снизить количество фосфора с определенного возраста, для этого может потребоваться выбрать препарат кальция без дополнительного фосфора. Для здоровых собак обычно это не обязательно.

Если вы в основном применяете для своего любимца добавки с кальцием, которые содержат мало других микроэлементов, вы обязательно должны задуматься и проверить, адекватно ли содержание других компонентов – микро- и макроэлементов в рационе.

Длительный или постоянный  избыток кальция в рационе так же опасен, как и его недостаток. Поскольку регулирование кальция и фосфора основано на очень чувствительных механизмах, вы должны знать потребности в кальции вашей собаки или кошки и не должны превышать или снижать их в течение длительного времени. У щенков это может быстро привести к необратимым повреждениям и постоянным проблемам со здоровьем.

Различные источники кальция также могут использоваться в комбинации, чтобы идеально покрывать любые потребности.

Кости являются наиболее естественными источниками кальция, но высокое содержание фосфора может быть причиной, по которой их давать нежелательно. Бывают случаи, что рацион, включающий кости, плохо переносится. В таких ситуациях потребность в кальции может быть легко восполнена другими добавками, содержащими кальций, их выбор настолько разнообразен, что вы можете удовлетворить любые потребности и лучше остановиться на препаратах, полностью состоящих из природных компонентов.

сdVet предлагает различные комплексные витаминно-минеральные сборы, состоящие полностью из природных компонентов. Одним из таких сборов является Гуминоминерал.

В нём помимо источника кальция из морских водорослей, в состав включены натуральные ингредиенты, которые дополняют рацион животного натуральными витаминами и микроэлементами, такие как: органический подсолнечник, морские водоросли, солодовые проростки и проч.

Смесь богата натуральными витаминами, магнием, цинком, селеном, а также здесь содержится Моор – это  полностью натуральный комплекс гуминовых кислот, необходимых в питании. Данный сбор применим с любым типом кормления, натуральными продуктами и даже с сухими кормами: можно не бояться конечного избытка кальция, т.к. содержание его в Гуминоминерал не так высоко.

Однако при если потребности животного возросли, например, беременность и прочее, можно добавить Морской кальций или Яичную скорлупу или воспользоваться BARF Минерал. Здесь помимо витаминного сбора из полностью природных составляющих, используется два источника кальция: яичная скорлупа и морской кальций. Содержание кальция здесь выше. Еще раз отметим, что превысить дозировку кальция из натуральных продуктов практически невозможно – избыток выводится с калом.

И еще несколько важных моментов:

Большинство готовых кормов и кальциевых добавок содержат кальций химического происхождения, например, хелат кальция, оксалат кальция или цитрат кальция. Кальций, получаемый химическим путем, довольно дешев, но, как уже говорилось, имеет значительные недостатки.

Кроме того, мы не можем полностью доверять информации на упаковках продуктов для животных - действительно ли указанное количество кальция является правильным. Эти числа снимались один раз, но сырье, которое используется в производстве, не всегда одно и то же.

Используйте натуральные игрушки как натуральный источник витаминов, микроэлементов и кальция.

Разные потребности в кальции

У каждого организма в течение жизни возникают разные потребности в кальции, это зависимости от возраста, активности и прочие факторы. Невозможно точно удовлетворить эти потребности с помощью готового корма, так что неизбежно возникает избыток или недостаток.

И, наконец, что не менее важно, мы обычно кормим сухим кормом в течение длительного периода времени, иногда в течении многих лет, так что у нас есть избыток или недостаток в течение длительного периода времени. Такая ситуация не только вызывает различные заболевания питомцев, но и сокращает продолжительность жизни наших животных от 3 до 5 лет.

Важно регулярно применять добавки натурального кальция. Преимущество природного кальция по сравнению с кальцием, полученным химическим путем, заключается в том, что он лучше усваивается организмом и попадает туда, где это необходимо и в таком количестве, в каком это необходимо организму. Натуральный кальций практически невозможно передозировать. В отличие от хелата кальция или цитрата кальция, он распознается как кальций и, если его слишком много, легко выводится из организма с калом.